赤紫色の分厚い果皮には、熱帯果実ならではの豊富なビタミンやミネラルが含まれています。中でも最も注目されているのは、強力な抗酸化成分“キサントン”( Xanthones )です。マンゴスチンの果皮には、40種類を超えるキサントンが発見されています。“成人病の原因の80
科学的研究の成果―キサントンの発見
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